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發(fā)布時(shí)間:2020-12-20 編輯:華祺移民 點(diǎn)擊率:1322次
在香港生活可以多去茶餐廳,價(jià)格比較實(shí)惠,人比較多,也顯得比較熱鬧。去茶餐廳吃飯要注意一些常識(shí),明白一些常見(jiàn)美食的做法,比如法蘭西多士。
法蘭西多士其實(shí)并不是多復(fù)雜的美食,就是幾片吐司夾著花生醬,或者是其他的佐料,然后裹上蛋奶液煎炸成金黃色,外面再加上牛油等材料就行了。如果不喜歡牛油,可以在點(diǎn)餐的時(shí)候要求走油,所謂的“走”就是不要的意思,走油就是不要牛油。
在香港吃飯一定要記住這種常用的口語(yǔ),走油是不要油,還有走青,就是不要韭菜蔥等青菜。香港的美食中蔬菜含量少,為了平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng),盡量多吃一點(diǎn)蔬菜。除了“走”,還有一種習(xí)慣性說(shuō)法是“飛”,同樣是不要的意思,比如有人不喜歡吃比較硬的面包邊,要求店家去掉,那就直接說(shuō)飛邊,簡(jiǎn)單明了。
香港餐廳有些美食會(huì)用一些典故來(lái)命名,這樣比較通俗易懂,比方說(shuō)汪阿姐,這是對(duì)香港著名歌唱家汪明荃的尊稱,茶餐廳中這個(gè)稱呼指的是熱咖啡,因?yàn)橥裘鬈跤幸皇状碜鞯拿志褪菬峥Х取?br />
還有一種香港當(dāng)?shù)厝说幕浾Z(yǔ)說(shuō)法要熟悉,和朋友一起去茶餐廳吃飯時(shí),一定會(huì)點(diǎn)白飯,可以直接對(duì)店家說(shuō),來(lái)人頭靚仔,聽(tīng)上去有點(diǎn)恐怖,其實(shí)意思很簡(jiǎn)單,就是按照人頭上飯。諸如此類的習(xí)慣說(shuō)法有很多,要注意學(xué)習(xí),否則可能會(huì)鬧笑話。