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香港有很多小吃店有很悠久的歷史，這些歷史悠久的小店有很強(qiáng)的滄桑感，但凡在香港生活，或者去香港旅游的朋友，一定不要錯(cuò)過這些小店，多去品嘗，在體會(huì)到地道美味的同時(shí)，也會(huì)對(duì)香港的風(fēng)土人情有更深入的了解。

當(dāng)年在香港留學(xué)的時(shí)候就經(jīng)常有意識(shí)去那些老店吃飯，推薦幾個(gè)比較有代表性的店，先是九記牛腩，相信在香港生活的朋友對(duì)這個(gè)是耳熟能詳?shù)模庞浥ｋ畹臏浅：?，比其他店賣的湯香濃很多，肉香之余，還有一些淡淡的清香繚繞，余香不絕。這種香氣主要是因?yàn)闇屑尤肓岁惼?、草果等自配的香料，這樣的香會(huì)讓人吃過之后回味很久。

喜歡吃燒鵝的朋友，推薦去一樂燒鵝，這家的燒鵝吃起來沒有任何的油膩感，很嫩，并且汁水豐富，很多地方做的燒鵝需要蘸酸梅醬才能吃出味道，這家的燒鵝不蘸酸梅醬就已經(jīng)非常入口了，是難得的美味，絕不能錯(cuò)過。

香港很多的老店，短的有三十多年，長(zhǎng)的有百年，一直堅(jiān)持到今天還在開。就沖這份堅(jiān)持，我想就值得我們駐足了。